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生姜焼き

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毎回変わる味付けを一つにしたくて

生姜焼き

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材料

  1. 豚肉 300g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ★砂糖 小さじ1
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★生姜チューブ 大さじ1/2
  7. ★酒 大さじ1
  8. 塩麹 大さじ2

作り方

  1. 1

    豚肉に塩麹を揉み込み反日はおく

  2. 2

    肉に八割がた火を通し玉ねぎと炒める

  3. 3

    調味料を入れいためる

コツ・ポイント

醤油を味噌にも変更可能

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