Tortilla de maní y avena fit

Me encanta hacer cosas con claras de huevo y avena. Son dos alimentos muy nobles que, al no tener sabores invasivos, cualquier adición de algún otro ingrediente con un poco de sabor fuerte va a cambiar totalmente el esquema de la preparación, el color y el sabor. Me gusta hacer una preparación abundante de dos raciones, para desayunar una y llevar la otra porción al trabajo. www.nutriandfitness.com.ar. Si querés saber el valor nutricional de la preparación, consultálo en http://www.nutriandfitness.com.ar/2017/01/tortilla-de-maní-y-avena-fit.html
Paso a paso
- 1
Primero, procesamos la avena y el maní hasta que queden bien molidos, con consistencia de harina.
- 2
En un Bowl volcamos la preparación, le añadimos las claras y el huevo, batimos bien.
- 3
En una sartén rociada previamente con rocío vegetal cocinamos la mitad de la preparación. Ahí tenemos una comida.
- 4
La otra parte la podes guardar para llevar como colación.
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