簡単*ヘルシー*豆乳カルボナーラ

まるっけ
まるっけ @cook_40086420

簡単にできて、生クリームを使わないカルボナーラ☆
ヘルシーでめっちゃおいしい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラ!
でも、カロリーが気になる(´・ω・`)
少しでもカロリーを減らしたくて考えました☆

簡単*ヘルシー*豆乳カルボナーラ

簡単にできて、生クリームを使わないカルボナーラ☆
ヘルシーでめっちゃおいしい(*^o^*)
このレシピの生い立ち
大好きなカルボナーラ!
でも、カロリーが気になる(´・ω・`)
少しでもカロリーを減らしたくて考えました☆

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材料

  1. パスタ 100g
  2. 卵黄 1つ
  3. 粉チーズ 大さじ山盛り2
  4. 豆乳 大さじ1.5
  5. ベーコン 40g
  6. 少々
  7. 粗挽きこしょう 少々
  8. 豆乳 75cc
  9. お好みでキノコなど 好きなだけ

作り方

  1. 1

    パスタは表示時間より1分ほど短くゆでておく。

  2. 2

    ボールに卵黄、豆乳①、粉チーズ、塩、こしょうを混ぜて準備しておきます。

  3. 3

    ベーコンを細切りにして、フライパンで炒めます。(オリーブオイルで炒めるとおいしい)

  4. 4

    ゆでたパスタをフライパンに入れ、ベーコンと混ぜて、豆乳②を加えてひと煮立ちさせます。

  5. 5

    火をとめて、準備しといた(2)を加え、余熱で火を通します。

  6. 6

    完成です♪

  7. 7

    お皿に盛るときにお皿を時計まわりに回しながら盛るとお店のようなかんじになりますよ(*^o^*)

  8. 8

    【御礼】2012/12/16 話題レシピ入り!!
    みなさまありがとうございます♪♪

コツ・ポイント

(5)で、固まらないように気をつけてください!
キノコなどをいれるときは(3)でベーコンと一緒に。

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まるっけ
まるっけ @cook_40086420
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パテェシエ。料理も大好きです。
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