めんつゆで作る♥簡単♥揚げ出し豆腐
あやkitchen♥ @cook_40141969
人気検索トップ10入り♥めんつゆだけで作る簡単な揚げ出し豆腐♥揚げ焼きなので油も少なく片付けも簡単！
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋メニューをおうちで簡単に作りたくて◎
めんつゆで作る♥簡単♥揚げ出し豆腐
人気検索トップ10入り♥めんつゆだけで作る簡単な揚げ出し豆腐♥揚げ焼きなので油も少なく片付けも簡単！
このレシピの生い立ち
大好きな居酒屋メニューをおうちで簡単に作りたくて◎
作り方
- 1
豆腐にキッチンペーパーを巻き、平たいお皿を乗せて、豆腐の水切りをする。
- 2
水切りした豆腐に片栗粉をまぶす。
- 3
フライパンに3mm厚さぐらいの油をひき、片栗粉をまぶした豆腐を並べて揚げ焼きする。
- 4
豆腐の全ての面を揚げ焼きしたら、お皿に取り分ける。
- 5
フライパンの油をキッチンペーパーで拭き取り、めんつゆと水を入れて温める。
- 6
温まったら、水溶き片栗粉を入れてお好みの固さのあんを作る。
- 7
お皿に取り分けた豆腐にあんをかけ、トッピングのネギを散らしたら完成！
- 8
♡
- 9
2017/02/19 写真を差し替えました( ´ω` )
-
- 10
2017/02/22
『あげだし豆腐』の人気検索トップ10入り！ありがとうございます♡♡ - 11
2017/03/10 話題のレシピ入り！♡ありがとうございます(*´﹀`*)
コツ・ポイント
お豆腐の大きさは、9等分ぐらいが一番崩れにくく扱いやすい気がします(*˘︶˘*).｡.:*♡
片栗粉を付けたら放置せずすぐフライパンへ!!!そうするとべちゃっとしにくくなります！
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