超かんたん！かぶ☆kabuまるごと炒め♪
国連WFP協会 @cook_40200211
ごはんがすすむ美味しさ♪
お酒のおつまみに、つくりおき料理にどうぞ！
このレシピの生い立ち
捨ててしまいがちな大根の葉を、簡単に活用するために作り始めました！
それが意外と美味しく、今回はかぶを丸ごと活用。葉の部分の使い道に困ったときの救世主です^^
アプリでひらく作り方
- 1
かぶと葉の部分、
丸ごと使います。 -
- 2
かぶと葉をそれぞれみじん切りにします（1cm角程度）
-
- 3
2をごま油で炒めます。野菜が色鮮やかになってきます。
-
- 4
白ごま、桜えびを加えてさらに炒め、
しょうゆで味付けをして、全体に味をなじませます。 -
- 5
お好みで溶き卵を加え、火が通ったら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
分量は大ざっぱでOK。
塩辛くなりすぎないよう、しょうゆの入れすぎには気をつけてくださいね。
お好みで、ひき肉を加えたり、バルサミコ酢で味付けしてみたり、とアレンジも可能。
今回は、桜えびと溶き卵を加えてみました。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18845214
