簡単★鮭のホワイトシチュー【市販ルー】
野菜をさばいたらもう簡単。焦げないように気をつけるだけで『段取り力』はかなりこのレシピで進化すると思われます。市販のルーだし、骨取りサーモンで更に簡単！ブロッコリーも市販冷凍のやつ！
【豆知識】サーモン→「日本語:しゃけ、さけ、鮭」
簡単★鮭のホワイトシチュー【市販ルー】
野菜をさばいたらもう簡単。焦げないように気をつけるだけで『段取り力』はかなりこのレシピで進化すると思われます。市販のルーだし、骨取りサーモンで更に簡単！ブロッコリーも市販冷凍のやつ！
【豆知識】サーモン→「日本語:しゃけ、さけ、鮭」
作り方
- 1
にんじんをラップで包んで600Wレンジ加熱4分。※ラップをしたまま取り出して予熱を使うとより炊けます。
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- 2
1️⃣の炊けたにんじんを輪切りにして、油を回し入れた鍋に入れる。
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- 3
玉ねぎの天と地を切り落とし、茶色皮をむいて、半分にして断面は下、縦に五等分、横に半分切り2️⃣の鍋に入れる。
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- 4
骨取りサーモンを耐熱皿に移し、バターと醤油を加え、ふんわりラップをしてレンジで目安5分加熱。
-
- 5
ジャガイモを洗い、皮をむいて芽を取り除き、さいの目切りにする。※縦に半分断面下にして縦に3等分、横に3等分。
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- 6
5️⃣のジャガイモを3️⃣の鍋に入れて玉ねぎに透明感が出るまで中火で炒める。
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- 7
切った4️⃣のサーモンを6️⃣に加え、水をそそぐ。※鮭を切りたくなかったら切らなくていい。
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- 8
冷凍ブロッコリーをレンジで2分30秒を目安に加熱。
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- 9
約10分、7️⃣を煮込む。※ジャガイモが炊けてたらOK！
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- 10
市販のホワイトシチューのルーを個包装1個、フィルムを少しはがして型の形状を活かしよっつに割って9️⃣の鍋に火を止め入れる。
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- 11
ルーが溶けたら再び火をつけ、8️⃣のブロッコリーを🔟に入れ、牛乳をそそぎ、おたまなどでかまって再沸騰したら出来上がり♪
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- 12
【追記】今回はビーカーで牛乳や水を計って作りました。ビーカーは100円ショップなどに市販されているかと思います。
- 13
【残った時におすすめアレンジ】シーフードミックス版→レシピID:24878885
コツ・ポイント
・ブロッコリーは最後らへんに入れると煮崩れしにくいらしいです。野菜をざっくり切れる余裕が出てきたら簡単なレシピです。目分量で作れるようになれたら更に素晴らしいです。
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