
Budín de pan a mi manera

Budín de pan a mi manera
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar a punto letra.
- 2
Agregar el vainillín y una taza y media de azúcar.
- 3
Luego de mezclar todo incorporar poco a poco el pan rallado batir bien hasta formar una mezcla homogénea.
- 4
Colocar en una olla una taza de azúcar para hacer caramelo cuando empiece a fundirse el azúcar agregar media taza con agua (y dejar hasta que este listo el mismo).
- 5
Una vez listo el caramelo colocarlo en el molde donde aran el budín y agregarle la mezcla.
- 6
Sentar el molde en una bandeja para horno que tenga agua.
- 7
Calentar el horno a 180 grados y llevar la bandeja con el molde durante 50 min (la bandeja que va con agua bajo el molde dela mezcla es para evitar que se pegue).
- 8
Una vez listo dejar enfriar y degustar con un rico mate.
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