10分♫豚バラとアスパラのスタミナ炒め

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chico... @cook_40153447

クックパッドニュース、ピックアップレシピ掲載!簡単10分スタミナ料理✩丼にしたりお好みの野菜を足したり…ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
何を作ろうかな…と考え…以前食べたお店のスタミナ炒めに近いものにしてみました。ニラや玉ねぎが入ってましたが、アスパラが安かったのでアスパラにしてみました。

10分♫豚バラとアスパラのスタミナ炒め

クックパッドニュース、ピックアップレシピ掲載!簡単10分スタミナ料理✩丼にしたりお好みの野菜を足したり…ご飯がすすみます
このレシピの生い立ち
何を作ろうかな…と考え…以前食べたお店のスタミナ炒めに近いものにしてみました。ニラや玉ねぎが入ってましたが、アスパラが安かったのでアスパラにしてみました。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200〜250g
  2. アスパラ(今回は細め 8本
  3. ごま 小さじ2
  4. 醤油・酒・みりん 各 大さじ1
  5. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  6. にんにくチューブ 小さじ1
  7. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    アスパラは根元3センチくらい切り、アスパラの節目部分をピーラーで下処理。その後食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    豚バラも適当な大きさにきり、フライパンにゴマ油をひき、豚肉から焼きます。少し火が通ったらアスパラも炒めます。

  3. 3

    調味料を全て入れてしばし炒め軽く塩胡椒したら完成です。

  4. 4

    2019.7皆様のおかげで話題入り!ありがとうございます(♥ω♥*)

  5. 5

    クックパッドニュース掲載ありがとうございます!

  6. 6

    有難いことにピックアップレシピ!ありがとうございます!

コツ・ポイント

ニラや玉ねぎ、長ネギ、卵、キャベツ、もやし…なんでも合います。水分が多い野菜の時には調味料を足せばアレンジ無限です。アツアツご飯に具材をのせて…タレもご飯にかけて…召し上がって下さい(о´∀`о)

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chico... @cook_40153447
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田舎で主人と愛猫6匹暮らし。40代フルタイム勤務。会社員とヨガインストラクターの2足のわらじです。お菓子・パン・揚げない・10分料理…特別な調味料を使わない至って普通のお家ご飯です。皆さんのレシピを見ることで楽しんでいましたが、2018.5月頃から投稿を始め、素敵なレポや有り難いフォローやコメントで更に料理が楽しくなりました。マイペースに続けていきたいです♫気軽に仲良くして下さい♫
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