レンコンカリッとチーズ
うみ弁 @cook_40154330
天然娘がむっちゃ好きな弁当おかずの一つ
このレシピの生い立ち
好き嫌いが激しい天然娘の弁当に大好きレンコンとチーズを組み合わせてみたら‥‥
これ、むっちゃ好きかも
頂きました。
それ以来我が家の定番
レンコンカリッとチーズ
天然娘がむっちゃ好きな弁当おかずの一つ
このレシピの生い立ち
好き嫌いが激しい天然娘の弁当に大好きレンコンとチーズを組み合わせてみたら‥‥
これ、むっちゃ好きかも
頂きました。
それ以来我が家の定番
作り方
- 1
レンコンは皮をむいで5ミリ程の厚さに切る。
-
- 2
フライパンに油を回しかけレンコンを焼く
-
- 3
片面焼いたら裏返し、チーズをかける。
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- 4
ここからは火を弱火にして、フライ返しが図のようにすんなり入り、なおかつレンコンが崩れず持ち上がるまでいじらない
-
- 5
いじらずほっといたら裏側がこんな感じになります。そしたら表にする。
-
- 6
こんがりできたら皿に移してキッチンバサミで切る。我が家はいつもちっちゃい陶器に入れてお弁当にインします！
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- 7
2018年９月
レンコンチーズ検索レシピ1位になりました！
皆様のおかげです！
ありがとうございます♡♡ -
- 8
2018年９月２７日
話題入りしました！
皆様ありがとうございます♡♡ -
コツ・ポイント
チーズかけたらあまりレンコンをいじらない。チーズの塩気で味は結構ある。
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