☆切干大根の甘酢サラダ☆
あやプチ @cook_40037469
とってもさっぱりしているサラダ♫
常備食材でいつでも簡単♡￫ܫ￩♡
食物繊維も摂っちゃおう‼
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、冷蔵庫には野菜がない…ストックしてあった切干大根を使って簡単サラダを作ってみました。
☆切干大根の甘酢サラダ☆
とってもさっぱりしているサラダ♫
常備食材でいつでも簡単♡￫ܫ￩♡
食物繊維も摂っちゃおう‼
このレシピの生い立ち
買い物に行けず、冷蔵庫には野菜がない…ストックしてあった切干大根を使って簡単サラダを作ってみました。
作り方
- 1
切干大根を水で洗いながらよく揉む（１分弱程）。柔らかくなったら軽く水気を絞り１５分放置する。
- 2
乾燥ワカメを水で戻す。
☆を混ぜ合わせておく。
- 3
水気を絞った切干大根とワカメを☆のボウルに入れよく和える。鰹節を加え軽く混ぜたらお皿に盛る。白ゴマをかけて出来上がり♫
- 4
H23･5･7
切干大根の戻し方変更しました。 - 5
P32に掲載していただきました！
有難うございます
(^-^) -
- 6
P84に掲載していただきました♪
有難うございます
(^^)/ -
コツ・ポイント
✿切干大根の水切りは絞りすぎないで下さい。少し水気が残るかな？くらいがいいです。
✿少ない調味料なので全てを入れたらすぐに混ぜ合わせて下さい。入れた順に調味料を吸ってしまい味が全体に周りません。
似たレシピ
-
-
レンジで簡単切干大根とワカメの甘酢サラダ レンジで簡単切干大根とワカメの甘酢サラダ
レンジ加熱した切り干し大根とワカメを和えるだけで作れる包丁要らずの簡単サラダ。さっぱり味で暑い季節にぴったりの副菜です。
-
-
切り干し大根ときゅうりの涼風中華サラダ♪ 切り干し大根ときゅうりの涼風中華サラダ♪
常備してある乾物で手軽に中華風サラダが作れます。夏場は冷やして頂くとより一層おいしい♪2013.8.20分量見直し
-
-
-
さっぱり！切り干し大根とわかめのサラダ さっぱり！切り干し大根とわかめのサラダ
あと１品に、簡単サラダ。切り干し大根がぽりぽり旨くって、お箸が進む。さっぱりしているので暑い日におすすめ。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18853560
