フライパンで和風ツナとキャベツパスタ
うららりぃ @cook_40034802
モニターで当たったはごろもシヨートパスタ
ワンポットパスタに初挑戦
このレシピの生い立ち
いつもは別茹でだったけど意外にいけたワンポット!!大きなおなべ無くても大量のお湯を沸かさなくてもいいんだ♪
の新発見
フライパンで和風ツナとキャベツパスタ
モニターで当たったはごろもシヨートパスタ
ワンポットパスタに初挑戦
このレシピの生い立ち
いつもは別茹でだったけど意外にいけたワンポット!!大きなおなべ無くても大量のお湯を沸かさなくてもいいんだ♪
の新発見
作り方
- 1
ニンニクを粗みじん切りにする
長ネギを小口切り
エリンギを食べやすい大きさに切る - 2
大きなフライパンに油を入れる
中火ニンニクを入れて香りが立つまで炒める炒める油はツナ缶詰のオイルでもよし!!
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- 3
ニンニクの香りが出たら長ネギを入れて油を絡める
-
- 4
エリンギを入れて軽く炒める
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- 5
軽く具材を炒めたらフライパンに水600cc酒大さじ1和風だしの素小さじ1を入れて沸騰させる
- 6
沸騰したらパスタを入れる
時おり混ぜなから15分茹でる
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- 7
5分ほど茹でたらキャベツを入れる
柔らかいキャベツお好みの方は麺と一緒のタイミングで
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- 8
お湯が減ってくると焦げ付くのでこまめに混ぜながら茹でる,お湯が足りないな…と思ったら少し足しても良いかも
- 9
湯で上がったらツナを加えて水分を飛ばしながら炒める
-
- 10
器に盛り付けて刻み海苔をトッピングして出来上がり
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コツ・ポイント
お湯が少なくなってくると焦げるのと麺同士がくつっくので常に軽く混ぜながら作るのがコツです
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