簡単一品！せせりポン酢
ククク。。。 @cook_40188996
おつまみにもおかずにも！！冷たくても温かくても。
このレシピの生い立ち
せせりが安く売っていたので、居酒屋の味を思い出しながら作りました
簡単一品！せせりポン酢
おつまみにもおかずにも！！冷たくても温かくても。
このレシピの生い立ち
せせりが安く売っていたので、居酒屋の味を思い出しながら作りました
作り方
- 1
つけだれを先に作る。ニンニクをみじん切りにして、ポン酢につけておく
- 2
せせりを２センチぐらいに切って、フライパンで油をひかず炒める。
- 3
軽く焦げ目がついたら、水を浸るぐらいいれて、お酒、塩をいれてひと煮立ちさせる。
- 4
熱いうちにつけだれの中にせせりを入れてかき混ぜ３０分ぐらいおく。ここで冷蔵庫で冷やしてもOK
- 5
かいわれ大根とねぎと一緒に盛りつけて完成
- 6
ちなみにゆで汁はスープに使うと美味ですよー
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