ミキサーで簡単バジルソース♪作りおきも☆

jack39栄養士
jack39栄養士 @cook_40093669

パスタやパン、ピザなどに使えるバジルソースです。作りおきをしておけば、日々の料理の時短にも♪
このレシピの生い立ち
ランチ何にしようか考えていたら、作りたくなったので(^-^;

ミキサーで簡単バジルソース♪作りおきも☆

パスタやパン、ピザなどに使えるバジルソースです。作りおきをしておけば、日々の料理の時短にも♪
このレシピの生い立ち
ランチ何にしようか考えていたら、作りたくなったので(^-^;

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材料

1瓶(200ml)くらい
  1. オリーブオイル 200cc
  2. カシューナッツ 20g
  3. アーモンド 10g
  4. フライドオニオン 1/2カップ
  5. フレッシュバジル(なければドライバジル) 1P(1瓶)
  6. タイム 少々
  7. アンチョビペースト 大さじ1
  8. にんにくチューブ 大さじ1
  9. 塩  5g
  10. 粒胡椒 20粒くらい

作り方

  1. 1

    ミキサーを用意します。

  2. 2

    フライドオニオン以外を入れ、ミキサーにかけます。

  3. 3

    ナッツが細かくなったら、フライドオニオンを加え、3秒くらい回します。

  4. 4

    塩・胡椒で味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

ミキサーかけすぎない事くらいで....ポイントないです(^-^;チーズは入れてしまうと傷みやすくなるので、入れたい方は使用するときに加えるのがベストだと思います!

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jack39栄養士
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こんにちわ♪私は栄養士をしています。栄養士が作るごはんって美味しくない…というイメージ。そんなイメージを撤回させたい‼そんな思いから始めました。つくれぽ参考にしたいのでお待ちしてます(´ω`)
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