辛うま野菜餃子スープ☆焼く用の冷凍餃子で

あきまこ☆
あきまこ☆ @cook_40185835

野菜たっぷりで、辛くてモリモリ食べられますよ〜♪(*´∀`)
このレシピの生い立ち
冷凍餃子がたくさんありすぎるので、なにか他の食べ方ができないかと思って作りました♪

辛うま野菜餃子スープ☆焼く用の冷凍餃子で

野菜たっぷりで、辛くてモリモリ食べられますよ〜♪(*´∀`)
このレシピの生い立ち
冷凍餃子がたくさんありすぎるので、なにか他の食べ方ができないかと思って作りました♪

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

お椀に6杯分
  1. 冷凍餃子 12個
  2. もやし 1袋
  3. キャベツ(他の葉物野菜でも♪) 1/4こ
  4. にんじん 1/2本
  5. にら 1/2袋(約4株)
  6. えのきたけ 1/2袋
  7. しいたけ 3枚
  8. 【スープ】
  9. 1200cc
  10. ラー油 適量
  11. こしょう 適量
  12. 大さじ2
  13. しょうゆ 大さじ6(約1/2カップ、108g)
  14. 鶏ガラスープのもと 小さじ2(振るタイプ約16ふり、5g)
  15. 豆板醤 小さじ1/2(チューブで5cm程度)
  16. おろししょうが 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    冷凍餃子は冷蔵庫で解凍しておく。鍋に湯を沸かし、調味料を加えてスープを作る。

  2. 2

    もやしはザルにあけて洗う。キャベツは短冊切り、にんじんは千切り、にらは3cm幅、えのきたけは石づきを取り半分に切る。

  3. 3

    煮立ったスープに、切った野菜と餃子を入れ、中火で加熱する。火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

ラー油は、たかのという老舗の中華屋さんで、レジ横に売っているラー油が大好きで、それを使っています♪辛みは調整してくださいね(^^)/

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
あきまこ☆
あきまこ☆ @cook_40185835
に公開
あまり時間はかけられないけど、おいしく栄養満点な料理が作れるよう、勉強中!健康と節約のため、自炊がんばっております☆よろしくお願いします♪
もっと読む

似たレシピ