簡単☆ハンバーグ
ききらら25 @cook_40192722
みじん切り不要！
簡単ハンバーグ☆
隠し味もしっかりです♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけどみじん切りとかはめんどくさいなーって時に！
簡単☆ハンバーグ
みじん切り不要！
簡単ハンバーグ☆
隠し味もしっかりです♪
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたいけどみじん切りとかはめんどくさいなーって時に！
作り方
- 1
玉ねぎをボウルにすりおろしておく。
別皿でパン粉を牛乳に浸しておく。 - 2
玉ねぎが入ったボウルにミンチ、卵、片栗粉、塩コショウ、牛乳を含んだパン粉、粉チーズ、ウスターソース、バジルを入れてこねる
- 3
形を整えた後、真ん中に人指し指で窪みをつける。フライパンで片面づつに焦げ目をつけたあと酒を入れすぐに蓋をする。
- 4
しばらくして頃合いかな？と思ったら蓋を空けてハンバーグから透明な肉汁が出ていたら完成！
コツ・ポイント
真ん中をへこましてから焼くのがコツ！
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