ミンチ、卵、パン粉、牛乳、塩胡椒、味の素、ナツメグ、片栗粉を全部ボールに入れて、よく混ぜて下さい！

フライパンにアルミを引いて、ミンチを好きな大きさに分量して、空気抜きにして、好きな形にして、両面軽く焼いて下さい！

焼き目が付いたら、繰り返して下さい！

焼いたハンバーグをデミグラスソースに入れて、ゆっくり煮込んで下さい！

焦げないように時々、混ぜて下さい！15分くらい煮込みます！