Wとろ～り甘辛味の焼鮭のせ朝食パンケーキ
朝食の定番おかず、焼鮭と目玉焼きをパンケーキでサンド♡簡単に作れてチーズの塩気・醤油×シロップの甘辛味が癖になる♪^^
このレシピの生い立ち
Sucre et Sucre パンケーキをモニターさせて頂いたので
（以前から お気に入りで たまに買って食べています）
手軽に美味しい 朝食にピッタリな おかずパンケーキを作りたいなと思って 思い付くまま作ってみました♪
Wとろ～り甘辛味の焼鮭のせ朝食パンケーキ
朝食の定番おかず、焼鮭と目玉焼きをパンケーキでサンド♡簡単に作れてチーズの塩気・醤油×シロップの甘辛味が癖になる♪^^
このレシピの生い立ち
Sucre et Sucre パンケーキをモニターさせて頂いたので
（以前から お気に入りで たまに買って食べています）
手軽に美味しい 朝食にピッタリな おかずパンケーキを作りたいなと思って 思い付くまま作ってみました♪
作り方
- 1
鮭の切り身は両面に塩を振って、少量の油をひいたフライパンで焼く。
- 2
鮭が焼けたら、しめじを加えて 隣でしめじを炒める。
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- 3
しめじを広げて、その上に卵を落とし、さらに全体にチーズをのせる。
-
- 4
蓋をして、卵は半熟状態に、チーズはとろけるまで 蒸し焼きにする。
火を止め、最後に醤油を回しかけて香り付けする。 -
- 5
パンケーキをお皿に移し、ラップをふんわりとのせる程度にかけ、電子レンジ（500～600W）で
1分温める。 - 6
1枚のパンケーキの上に４をのせ、粗挽き黒胡椒、パセリを振り、もう一枚パンケーキをのせ、全体に別添のシロップをかけて完成。
-
- 7
＊とろっとろの卵とチーズを絡めて召し上がれ♡
-
- 8
＊今回は Sucre et Sucre パンケーキで 時短＆おしゃれに作ってみました♪
-
コツ・ポイント
具材はフライパンで順々に焼いていくだけなので とっても簡単（洗物も少ない）です。
家族の分の焼き鮭、目玉焼きを一緒に作りつつ
和食派、洋食派（パンケーキ派）と
無理なく作り分けることも出来ますよ～^^
軽い口当たりのパンケーキで美味しいよ♡
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