かぼちゃ焼き焼き
おまたんＬＡＢＯ @cook_40095535
レシピ投稿祭☆かぼちゃだけで一品！
このレシピの生い立ち
甘い煮物にすると、男性陣が食べてくれないので…
白砂糖ではなく、はちみつを使って、体にやさしい甘さにしました。
はちみつは、１才過ぎてから。
かぼちゃ焼き焼き
レシピ投稿祭☆かぼちゃだけで一品！
このレシピの生い立ち
甘い煮物にすると、男性陣が食べてくれないので…
白砂糖ではなく、はちみつを使って、体にやさしい甘さにしました。
はちみつは、１才過ぎてから。
作り方
- 1
かぼちゃは、わたをとり食べやすい厚さにスライス。
洗って、水気のついたまま耐熱容器に入れて、ラップして600w3分～。 - 2
今回のものは、3分＋1分30秒チン。ラップを外しておく。
- 3
フライパンを熱してサラダ油を入れて、かぼちゃを入れて、両面こんがり焼く。
- 4
一度、火を消してはちみつ、醤油、酢を入れる。火を再びつけて味をなじませる。
- 5
器に盛り付け、白・黒いりごまをふる。
- 6
冷凍かぼちゃで作ってみました♪
大きめのものは、2つくらいにカットしました。
白いりごまなくて、切りごまに。 -
コツ・ポイント
焦げ過ぎに注意！
冷凍かぼちゃをよく買い置きするので、次回は、冷凍かぼちゃで作ってみようかな？
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