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かぼちゃの甘辛焼き♡
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かぼちゃの甘辛焼き♡-レシピのメイン写真

かぼちゃの甘辛焼き♡

yarmam
yarmam @cook_40132175

スライスしたかぼちゃを、揚げ焼きしてタレにからめるだけの簡単レシピ！お弁当にも大活躍の一品⋆
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃも、しっかり味のおかずに仕上げたくて。。

スライスしたかぼちゃを、揚げ焼きしてタレにからめるだけの簡単レシピ！お弁当にも大活躍の一品⋆
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甘いかぼちゃも、しっかり味のおかずに仕上げたくて。。

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yarmam
yarmam @cook_40132175

スライスしたかぼちゃを、揚げ焼きしてタレにからめるだけの簡単レシピ！お弁当にも大活躍の一品⋆
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甘いかぼちゃも、しっかり味のおかずに仕上げたくて。。

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甘いかぼちゃも、しっかり味のおかずに仕上げたくて。。

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材料

2～3人分
  • かぼちゃ 1/4個
  • サラダ油 適量
  • ◎醤油 大さじ2
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎みりん 大さじ2
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい長さになるよう切って、7mmほどの厚さにスライスする。

    • かぼちゃの甘辛焼き♡作り方1写真
  2. 2

    フライパン一面に広がるくらいの油を入れて温め、かぼちゃを揚げ焼きにする。
    両面うっすらキツネ色になるくらい。

    • かぼちゃの甘辛焼き♡作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで余分な油をとり、◎の調味料を入れてからめます。

    • かぼちゃの甘辛焼き♡作り方3写真
  4. 4

    白ごまをふりかけて完成♡

    • かぼちゃの甘辛焼き♡作り方4写真

コツ・ポイント

火の通りが気になる場合は、竹串や楊枝で確認してみてください。
お弁当にはしっかり冷ましてから入れてくださいね！

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yarmam
yarmam @cook_40132175
2018/10/14 11:52に公開
どさんこ3姉妹ママです！仕事しながらも効率よく栄養あるごはん作りをがんばります♡
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