かぼちゃの甘辛焼き♡

yarmam
yarmam @cook_40132175

スライスしたかぼちゃを、揚げ焼きしてタレにからめるだけの簡単レシピ!お弁当にも大活躍の一品⋆
このレシピの生い立ち
甘いかぼちゃも、しっかり味のおかずに仕上げたくて。。

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 1/4個
  2. サラダ油 適量
  3. ◎醤油 大さじ2
  4. ◎砂糖 小さじ2
  5. ◎みりん 大さじ2
  6. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃを食べやすい長さになるよう切って、7mmほどの厚さにスライスする。

  2. 2

    フライパン一面に広がるくらいの油を入れて温め、かぼちゃを揚げ焼きにする。
    両面うっすらキツネ色になるくらい。

  3. 3

    キッチンペーパーで余分な油をとり、◎の調味料を入れてからめます。

  4. 4

    白ごまをふりかけて完成♡

コツ・ポイント

火の通りが気になる場合は、竹串や楊枝で確認してみてください。
お弁当にはしっかり冷ましてから入れてくださいね!

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レシピ作者

yarmam
yarmam @cook_40132175
に公開
どさんこ3姉妹ママです!仕事しながらも効率よく栄養あるごはん作りをがんばります♡
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