シーフードカレーチャーハン⁑

❁こはな❁
❁こはな❁ @cook_40174777

カレー味のシーフードチャーハンです!カレー粉を使っているので野菜が入っていてもお子さんも食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた大杉蓮さんのレシピを参考にアレンジしました!チャーハンではあまり使わない野菜も使用して彩りをきれいにしました★

シーフードカレーチャーハン⁑

カレー味のシーフードチャーハンです!カレー粉を使っているので野菜が入っていてもお子さんも食べやすいと思います♪
このレシピの生い立ち
テレビでやっていた大杉蓮さんのレシピを参考にアレンジしました!チャーハンではあまり使わない野菜も使用して彩りをきれいにしました★

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材料

2人分
  1. ごはん お茶碗2〜3杯
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/2個
  4. ピーマン 1個
  5. 1個
  6. 油(卵用) 小さじ1
  7. シーフードミックス 200g
  8. 塩、こしょう 少々
  9. 鶏がらスープの素 小さじ1
  10. カレー粉 小さじ1
  11. 大さじ1

作り方

  1. 1

    にんじん、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする

  2. 2

    卵は溶きほぐし、熱したフライパンに油を入れスクランブルする

  3. 3

    油を入れたフライパンに1の野菜を入れ、塩、こしょうで炒め、シーフードミックスを加えてさらに炒める

  4. 4

    ごはんを加え、カレー粉、鶏がらスープの素を加え、切るように炒める

  5. 5

    スクランブルした卵を入れ、全体に火が通ったらお皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

特にありません!
お好みでカレー粉の量を調節して下さい(^ω^)

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