お漬物を使ったポテトサラダ
tomaman @cook_40044603
これは美味しい！家族が喜んだ和風なポテサラレシピです。
子どもも良く食べるし、大人のおつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
我が家はタルタルソースをお漬物で作りますが、それの進化系レシピです。
お漬物を使ったポテトサラダ
これは美味しい！家族が喜んだ和風なポテサラレシピです。
子どもも良く食べるし、大人のおつまみにもオススメです。
このレシピの生い立ち
我が家はタルタルソースをお漬物で作りますが、それの進化系レシピです。
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って、卵と一緒に茹でます。
-
- 2
茹で上がったら卵は冷水で冷やし、殻を剥きます。
じゃがいもはざっと潰します。 -
- 3
お漬物登場！
今回は青物と福神漬けを使いました。お家にある物でいろいろ試してみてください♪ -
- 4
お漬物の量はお好みですが、写真はそれぞれが手のひらの上に軽く乗るくらいの量です。少し小さめに刻んで使うと良いですよ。
- 5
全てをボールに入れて良く混ぜ合わせます。
卵は手で潰して入れるのがオススメ♪
最後に塩胡椒で味を整えたら出来上がりです！ -
- 6
入れるお漬物の種類や量で下味がかなり違ってくるので、塩胡椒を入れる前に必ず味見をして下さいね。
コツ・ポイント
味を想像しながらお漬物をチョイスして下さい。
甘めでも辛めでも美味しく出来ます(^^)
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テツコうまうま -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897993
