フレッシュライムソーダ

めりけ @cook_40081047
インド定番ドリンク♪お客様のウェルカムドリンクにも好評!インドでは、塩入り、ミックス、プレーン、スパイス入りも!
このレシピの生い立ち
外食時にほぼ毎回注文するほど好きなのですが、うちでたっぷり飲みたいと思い立ち、計量しながら自己流で作ってみました。
フレッシュライムソーダ
インド定番ドリンク♪お客様のウェルカムドリンクにも好評!インドでは、塩入り、ミックス、プレーン、スパイス入りも!
このレシピの生い立ち
外食時にほぼ毎回注文するほど好きなのですが、うちでたっぷり飲みたいと思い立ち、計量しながら自己流で作ってみました。
作り方
- 1
☆の材料を小鍋に入れ、砂糖が溶けるまで沸かし、粗熱をとっておく。
- 2
ライムをしぼる。写真はインドのライム。(日本で買うものより熟れて黄色です。)
絞り器があると便利! - 3
①と②をあわせて冷やし、飲む前に炭酸水を加えて出来上がり!
コツ・ポイント
お好みで甘さ、酸っぱさ、濃さの加減をしてください。
炭酸のかわりに水を加えて、フレッシュライムジュースでも。
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