5分で完成！ えのきと卵の青じそ風味炒め
kazu0308 @cook_40147973
ささっと炒めるだけで簡単に一品できます。青じその風味でおいしさアップ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中にえのきと卵を炒めて、よく食べていました。あるとき青じそドレッシングを入れると味わい深くなったので、それ以来この味付けになりました。
5分で完成！ えのきと卵の青じそ風味炒め
ささっと炒めるだけで簡単に一品できます。青じその風味でおいしさアップ！
このレシピの生い立ち
ダイエット中にえのきと卵を炒めて、よく食べていました。あるとき青じそドレッシングを入れると味わい深くなったので、それ以来この味付けになりました。
作り方
- 1
＜下準備＞
えのきは洗って、食べやすい長さに切る。卵はといておく。Aはまぜておく。 - 2
フライパンに油少々をしき、えのきを炒める。
- 3
えのきがしんなりしてきたら卵を入れ、混ぜ合わせる。好みの固さになったところでAを入れ、さっと混ぜ合わせ出来上がり！
コツ・ポイント
卵の固さは、私は少し半熟がお気に入りですが、お好みの固さでどうぞ！
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