作り方
- 1
ニンニクはみじん切りにする。豚バラ肉とネギは沸騰したお湯に入れ、色が変わるまで茹でる。
- 2
レタスの芯を抜いて、手でちぎりフライパンにのせ、その上にゆでた豚を乗せる。
- 3
豚を乗せたらその上から、塩昆布、ニンニク、調理酒とオリーブオイルをまわしかける。
- 4
煮立ったら最後に好みで塩コショウをして出来上がり。（クレイジーソルトを使うと風味が出ておいしいです。）
コツ・ポイント
あともう一品追加したいとき、酒のおつまみを家庭で簡単に作りたいときなどに最適です♪
お好みで調理酒を加える際にレモン汁を少し加えてもさっぱりいただけます。
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