Salmón en salsa de crema al limón. ॐ

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

El salmón es rico en omega 3, y además es un pescado muy fácil de preparar y con todo va bien. ॐ

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 trozogrande de salmón por persona
  2. 1limón la ralladura
  3. 1/3 tazaperejil limpio, desinfectado y muy picado
  4. 3 cucharadasmantequilla
  5. 3 cucharadasmantequilla (aparte)
  6. 1/2 tazacrema
  7. C/nsal y pimienta
  8. 2 cucharadasaceite vegetal
  9. 2 dientesajo finamente picados
  10. 1/3 tazavino blanco

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En una olla pon mantequilla con una cucharada de aceite y dora el ajo, con cuidado no se quemen.

  2. 2

    Agrega el perejil, mezcla. Ahora la crema, vino, ralladura, sal y pimienta, mezcla muy bien y deja a fuego bajo por un par de minutos. Reserva.

  3. 3

    Salpimienta el salmón. En una sartén caliente pon el resto de la mantequilla con el aceite y coloca los trozos de salmón, sella por ambos lados, que el centro quede tierno.

  4. 4

    Sirve inmediatamente bañado con la salsa de crema al limón.

  5. 5

    Yo lo acompañé con spaghetti.

  6. 6

    Buen provecho. ॐ

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
Leer más

Recetas similares

Más recetas recomendadas