∮ゴーヤともやしの✰オイスター✰炒め∮
矢切のねぎちゃん @negi_boc_211
✿話題入り感謝です✿
ちゃちゃっと炒めて(*´ε｀*)～♬♪
あっという間の簡単炒めです♪
このレシピの生い立ち
紹興酒「トウハイ」モニターに当選♪
大好きなゴーヤ炒めに♡
∮ゴーヤともやしの✰オイスター✰炒め∮
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ちゃちゃっと炒めて(*´ε｀*)～♬♪
あっという間の簡単炒めです♪
このレシピの生い立ち
紹興酒「トウハイ」モニターに当選♪
大好きなゴーヤ炒めに♡
作り方
- 1
ゴーヤは種を取り3ミリにスライスにして塩揉みして暫く置き、絞って苦味を出してから水洗いし、水気をしっかり切る。
- 2
もやしも洗い、水気をしっかり切っておく。
- 3
ごま油を熱したフライパンにゴーヤを入れて炒め、油が回ったらもやしも加え塩コショウする。紹興酒をまわし入れる。
- 4
もやしがまだシャッキリしているうちに、合わせた◆で味付けをし、お好みの味に調える。ラー油を入れざっと混ぜたら完成♪
- 5
<2010/10/19>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿ -
- 6
レオン犬さんがチーズのせトーストにしてくれました♪とっても美味しそう♡素敵なアレンジ有難う✿
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コツ・ポイント
写真は赤ピーマンを入れています♪
味付けはお好みで加減して下さい＜ペコリ＞
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