レンジで簡単！カリカリシラス干し
ミャル @cook_40193546
シラス干しを電子レンジでカリカリに！美味しいうえに 日持ちが良くなります。
パスタにサラダに。ゴマと混ぜてご飯にかけても
このレシピの生い立ち
シラス干しは傷みやすいので、電子レンジで乾燥する事にしました。
レンジで簡単！カリカリシラス干し
シラス干しを電子レンジでカリカリに！美味しいうえに 日持ちが良くなります。
パスタにサラダに。ゴマと混ぜてご飯にかけても
このレシピの生い立ち
シラス干しは傷みやすいので、電子レンジで乾燥する事にしました。
作り方
- 1
シラス干しを皿に広げ、電子レンジに１分半かける。レンジから出し、スプーンなどでシラスを上下ひっくり返す。
- 2
５分ほど経ったら、再び電子レンジで１分半加熱。レンジから出し、シラスを上下ひっくり返す。
- 3
再び、５分ほど経ったら、電子レンジで２分加熱。レンジから取り出し、そのまま冷ます。カリカリになったら、出来上がりです。
- 4
冷蔵庫で保存してください。
- 5
大きい（1匹３cm以上）釜揚げしらすだと、時間がかかります。普通見かける小さめのシラスで作ってみてください！
コツ・ポイント
レンジで加熱し始めるとパチパチとシラスが跳ねます。様子を見ながら、加熱してください。
ニンニクとトウガラシのパスタにかけると美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18914208
