ハンバーグ&トマトソースのピザ

KENIKONG
KENIKONG @kenikong

ピザ生地にのせても食パンにのせてピザトーストにしても美味しいですよ。子供も大人も大好きなハンバーグをゴロッとのせてます。

このレシピの生い立ち
ピザが食べたいと家族からたまにリクエストがあります。
2枚作るうちたいてい1枚はトマトソースベースで、前日多めに作ったハンバーグを今回使用しました。

ハンバーグ&トマトソースのピザ

ピザ生地にのせても食パンにのせてピザトーストにしても美味しいですよ。子供も大人も大好きなハンバーグをゴロッとのせてます。

このレシピの生い立ち
ピザが食べたいと家族からたまにリクエストがあります。
2枚作るうちたいてい1枚はトマトソースベースで、前日多めに作ったハンバーグを今回使用しました。

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材料

直径20㎝くらい1枚分
  1. ひき肉 150gくらい
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 1/8個分くらい
  3. パン粉 大さじ1くらい
  4. 牛乳 少々
  5. 溶き卵 1/2個分
  6. 塩・コショウ(あればナツメグも) 少々
  7. ピザ生地(レシピID18601350) 1個
  8. 打ち粉 少々
  9. トマトソース(レシピID18481277)orケチャップやソース 大さじ2くらい
  10. チーズ お好きなだけ、たっぷりと

作り方

  1. 1

    ピザ生地は1個使用します。

  2. 2

    ピザ生地に打ち粉(薄力粉や強力粉)をして綿棒など使ってのばす。
    生地の上にラップをしいて綿棒でのばせば打ち粉無しでOK

  3. 3

    玉ねぎ(みじん切り)はフライパンで炒めるか電子レンジでチンしておく。(500w3分くらい)

  4. 4

    パン粉を牛乳でしめらし、ひき肉・②・溶き卵・塩・コショウなども一緒によく混ぜる。

  5. 5

    4等分に丸めて、油をひいて熱したフライパンで焼く。

  6. 6

    ①の上にトマトソースをつける。なければソース&ケチャップなど使用してください。

  7. 7

    ③粗熱がとれてから2等分にして、並べのせる。

  8. 8

    チーズをたっぷりのせる。あまりお好きでない方はチーズ無しでもOK。

  9. 9

    今回、自分で作ったトマトソースの味がちょっと足りなかったので、さらに上からトマトケチャップをかけています。

  10. 10

    オーブンで焼く。
    200℃、予熱あり、15分くらい。

  11. 11

    海苔で飾り付けしたらハロウィンです。

コツ・ポイント

調味料や味付けはお好みで調節してください。
ハンバーグが余ったらピザにも使ってみてください。
ピザ生地は、ビニール袋に入れてよくもみもみしてもOK。子供と一緒に料理できますよ。

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KENIKONG
KENIKONG @kenikong
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女の子2人のママです。友達に作り方を教えてほしいとよく言われるので、はじめました。手抜き料理ばかりで、分量は適当です。薄味なので、濃い味付けがお好きな方は調味料の分量を増やしてください。毎日、野菜とキノコたくさんのご飯作ってます。お試しください。
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