本場アメリカのチョコチャンククッキー
クックポン☃ @cook_40200383
しっとりザクザク！コーヒーのお供にぴったりのお菓子！大きめに作るとしっとりした生地が活きてより美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
クッキースタンド直伝のレシピ！
本場アメリカのチョコチャンククッキー
しっとりザクザク！コーヒーのお供にぴったりのお菓子！大きめに作るとしっとりした生地が活きてより美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
クッキースタンド直伝のレシピ！
作り方
- 1
Aの材料を鍋に入れ、弱火にかけて混ぜ合わせる。
-
- 2
鍋からボウルに移して冷ましたら、全卵と卵黄を加える。
- 3
強力粉とベーキングパウダーを振るい合わせ、数回に分けて加える。
-
- 4
粉っぽさが無くなるようにさっくり混ぜる。
-
- 5
お好みでチョコレート（写真はチョコレート150g）やナッツを入れて混ぜたら、冷蔵庫に入れて2時間ほど生地を休ませる。
-
- 6
オーブンを200℃に予熱設定する。65-70g毎に手のひら程度に形を作り、クッキングシートに並べる。（オーブンで熱が加わると少し生地が広がるので2cm程度あける。）
- 7
オーブン上段で7分焼く。
コツ・ポイント
ナッツやチョコレートは大きめの方が食感が楽しいです☆
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