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量少なめ チョコレートチャンククッキー
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量少なめ チョコレートチャンククッキー-レシピのメイン写真

量少なめ チョコレートチャンククッキー

SMdez
SMdez @cook_40195133

チューイーで美味しい「日本人向けの量」の大人気クッキーです!
このレシピの生い立ち
いつもみるレシピは量が海外版って感じでとっても多く、みんなが食べ切ってくれるのを心細く待つ...それが嫌で、お手軽に少なく美味しく食べ切れる分量で食べたかったので!

チューイーで美味しい「日本人向けの量」の大人気クッキーです!
このレシピの生い立ち
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量少なめ チョコレートチャンククッキー

SMdez
SMdez @cook_40195133

チューイーで美味しい「日本人向けの量」の大人気クッキーです!
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いつもみるレシピは量が海外版って感じでとっても多く、みんなが食べ切ってくれるのを心細く待つ...それが嫌で、お手軽に少なく美味しく食べ切れる分量で食べたかったので!

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材料

8枚分
  • 中力粉 70g
  • ベーキングパウダー 小さじ1/4g
  • 塩 1つまみ
  • 無塩バター 55g
  • ブラウンシュガー(三温糖) 50g
  • グラニュー糖(普通のお砂糖でもOK) 25g
  • 卵黄 一個分
  • バニラエッセンス 適量
  • チョコレートチップス 50g(お好きな量でOK)
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作り方

  1. 1

    中力粉、塩、ベーキングパウダーを振るっておく。

  2. 2

    ボウルに常温で置いておいたバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖をなめらかになるまでよく混ぜる。

    • 量少なめ チョコレートチャンククッキー作り方2写真
  3. 3

    よく混ざったら、卵黄とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

    • 量少なめ チョコレートチャンククッキー作り方3写真
  4. 4

    振るっておいた粉類を加えて混ぜる。

    • 量少なめ チョコレートチャンククッキー作り方4写真
  5. 5

    チョコレートチップスを加える。今回はミルクチョコとブラックチョコで。(自分のお好みの量・種類のものでOKです!)

    • 量少なめ チョコレートチャンククッキー作り方5写真
  6. 6

    ラップをして冷凍庫で10分ほど寝かせる。こうする事で生地が広がりすぎなくなる。
    この時にオーブンを180°で予熱する。

  7. 7

    生地をスプーンで分け、余熱したオーブンで10〜12分程焼く。(¡オーブンによって温度が若干違うので注意!)

    • 量少なめ チョコレートチャンククッキー作り方7写真
  8. 8

    焼けたら冷まします。

    • 量少なめ チョコレートチャンククッキー作り方8写真
  9. 9

    完成!!

    • 量少なめ チョコレートチャンククッキー作り方9写真
  10. 10

    外はサクサクでチューイー!

    • 量少なめ チョコレートチャンククッキー作り方10写真

コツ・ポイント

焼きたては柔らかいので粗熱が取れるまで動かさない事!焼き過ぎるとかたくなるので要注意!

生地は冷凍庫で1週間まで保存可能です。

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SMdez
SMdez @cook_40195133
2018/08/29 16:03に公開

このレシピのキーワード

クッキー 中力粉 チョコレート 卵黄

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