量少なめ チョコレートチャンククッキー

SMdez @cook_40195133
チューイーで美味しい「日本人向けの量」の大人気クッキーです!
このレシピの生い立ち
いつもみるレシピは量が海外版って感じでとっても多く、みんなが食べ切ってくれるのを心細く待つ...それが嫌で、お手軽に少なく美味しく食べ切れる分量で食べたかったので!
量少なめ チョコレートチャンククッキー
チューイーで美味しい「日本人向けの量」の大人気クッキーです!
このレシピの生い立ち
いつもみるレシピは量が海外版って感じでとっても多く、みんなが食べ切ってくれるのを心細く待つ...それが嫌で、お手軽に少なく美味しく食べ切れる分量で食べたかったので!
作り方
- 1
中力粉、塩、ベーキングパウダーを振るっておく。
- 2
ボウルに常温で置いておいたバター、ブラウンシュガー、グラニュー糖をなめらかになるまでよく混ぜる。
- 3
よく混ざったら、卵黄とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。
- 4
振るっておいた粉類を加えて混ぜる。
- 5
チョコレートチップスを加える。今回はミルクチョコとブラックチョコで。(自分のお好みの量・種類のものでOKです!)
- 6
ラップをして冷凍庫で10分ほど寝かせる。こうする事で生地が広がりすぎなくなる。
この時にオーブンを180°で予熱する。 - 7
生地をスプーンで分け、余熱したオーブンで10〜12分程焼く。(¡オーブンによって温度が若干違うので注意!)
- 8
焼けたら冷まします。
- 9
完成!!
- 10
外はサクサクでチューイー!
コツ・ポイント
焼きたては柔らかいので粗熱が取れるまで動かさない事!焼き過ぎるとかたくなるので要注意!
生地は冷凍庫で1週間まで保存可能です。
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