作り方
- 1
海苔と豆腐を少量の水で茹でる。
(水多めで茹でると海苔が回収できない。) - 2
程よい感じに潰す。
コツ・ポイント
鍋に残った海苔+豆腐に、水、かつお節、肉を投入して煮ると胃に優しい感じの鍋ができた。
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