めんつゆで簡単♪小松菜と油揚げのさっと煮
あすりんmama @cook_40055732
比較的価格変動が少ない小松菜。栄養満点な野菜を使って簡単に副菜作り♪
このレシピの生い立ち
料理初心者の父でも味が決まる！めんつゆで簡単に調理できるようにしました。
めんつゆで簡単♪小松菜と油揚げのさっと煮
比較的価格変動が少ない小松菜。栄養満点な野菜を使って簡単に副菜作り♪
このレシピの生い立ち
料理初心者の父でも味が決まる！めんつゆで簡単に調理できるようにしました。
作り方
- 1
鍋に水200cc、めんつゆ 大さじ2、みりん 大さじ1を入れ
煮立てる。 - 2
小松菜の根を切り落とし、よく洗い4cmくらいに切る。
-
- 3
油揚げも切る。
-
- 4
煮立った①に小松菜と油揚げを入れる。小松菜は茎の硬い方から。
中火〜弱火で小松菜がくたっとするまで。5分くらい。 -
- 5
小松菜の水分で味が薄くなるので、途中で味をみて
めんつゆを大さじ1/2〜1くらい足します。
コツ・ポイント
小松菜の水分で薄くなりやすいことだけ気をつければ、あとはさっと煮るだけです！
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