小松菜と油揚げのさっと煮
小松菜と油揚げは、よく合います！
10分で出来る困った時の1品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
困った時のもう1品で作ります！
作り方
- 1
下ごしらえをします。
小松菜：2cmほどにカットします。
油揚げ：5mmほどの細切りにします。
- 2
だし汁に、白だし・酒・みりんを入れ、沸騰させます。
小松菜・油揚げを入れ、さっと火を通します。
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- 3
塩・さとうを入れ、味を調え完成です。
コツ・ポイント
小松菜の歯ごたえを楽しむために、あまり火を通し過ぎないようにしてください。
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あと一品ってときにすぐにできるのが嬉しい♪じゅわっとした油揚げとカルシウムたっぷりの小松菜☆ホッとする味付けです。
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