鶏肉と蓮根の煮物★蜂蜜とお酢wo使って
和みmama @cook_40124539
決め手は蜂蜜とお酢♡子供も大好きな味の煮物です★しっかり味なのでお弁当にもgood♪
2013.12.1 話題入り大感謝
このレシピの生い立ち
鶏肉と蓮根を使って、いつもと違う煮物を作りたいなあと思って考えました(*^^*)普通の煮物だと子供が食べてくれないかなと思って、蜂蜜とお酢を使って子供が食べやすい味にしてみました♡
鶏肉と蓮根の煮物★蜂蜜とお酢wo使って
決め手は蜂蜜とお酢♡子供も大好きな味の煮物です★しっかり味なのでお弁当にもgood♪
2013.12.1 話題入り大感謝
このレシピの生い立ち
鶏肉と蓮根を使って、いつもと違う煮物を作りたいなあと思って考えました(*^^*)普通の煮物だと子供が食べてくれないかなと思って、蜂蜜とお酢を使って子供が食べやすい味にしてみました♡
作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
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- 2
れんこんは皮をむいて一口大に切り、水にさらしておく。
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- 3
鍋にサラダ油を中火で熱し、鶏もも肉を皮目から焼いていく。皮がパリッとするまで焼いたらひっくり返して裏面も焼く。
-
- 4
鶏もも肉の両面が焼けたら余分な油を拭き取り、水気を切ったれんこんを入れ、サッと炒める。
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- 5
☆を入れ、煮立ったら落し蓋をして弱火で15分程煮る。
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- 6
落し蓋を取ってひと混ぜし、強火にしてたまに混ぜながら汁気が無くなるまで煮詰める。(こがさないように注意)
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- 7
冷まして味をしみ込ませて完成♡
-
- 8
2013.12.1
祝♡話題入り
作っていただいて大感謝☆
コツ・ポイント
・お酢は、我が家は甘めの調味酢を使用しているので、お使いのお酢によってはお好みの酸っぱさになるように量など調節して下さい(^_-)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18954292
