本格！豚肉&にら&もやし【野菜炒め
§PINKY§ @cook_40083333
祝・話題入り！！
本格的な野菜炒めをご家庭で味わってみてください(^^)
これは旨いよ！
このレシピの生い立ち
旨い野菜炒め（味付け）を研究した結果…
この配合に辿り着きました。タレさえ作れば、あとは短時間勝負で簡単。本格的な中華屋さんの野菜炒めをご家庭で味わってください(^O^)
本格！豚肉&にら&もやし【野菜炒め
祝・話題入り！！
本格的な野菜炒めをご家庭で味わってみてください(^^)
これは旨いよ！
このレシピの生い立ち
旨い野菜炒め（味付け）を研究した結果…
この配合に辿り着きました。タレさえ作れば、あとは短時間勝負で簡単。本格的な中華屋さんの野菜炒めをご家庭で味わってください(^O^)
作り方
- 1
材料を適当な大きさに切り調味料を全部混ぜておく。
- 2
肉に下味をつけ片栗粉をまぶし
フライパンに油をひき、肉を焼く。 - 3
肉が焼けたら、しょうが&にんにく&玉葱を入れ強火で炒める。
- 4
強火のまま、もやしを入れ軽く炒めたら、調味料を入れ、にらも入れ、いっきに炒める。
- 5
全体に調味料が回ったら
火を止め出来上がり！
コツ・ポイント
肉を焼く時から出来上がりまで強火で手早く！
野菜炒めは野菜から水が出てはNG！
強火で手早く炒めれば
なんとも言えない香ばしいいい〜香りがして自慢の野菜炒めが出来ます。
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