もやし海苔つくね

こや
こや @cook_40024540

もやしがシャキシャキして美味しい♪
ポン酢でさっぱり、頂きます♪
このレシピの生い立ち
つくねをさっぱり食べたくて♪

もやし海苔つくね

もやしがシャキシャキして美味しい♪
ポン酢でさっぱり、頂きます♪
このレシピの生い立ち
つくねをさっぱり食べたくて♪

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材料

4人分
  1. 鶏挽肉 300g
  2. もやし 1袋
  3. 海苔 2枚
  4. 片栗粉  大1
  5. ごま 適宜
  6. ポン酢  適宜
  7. 1個
  8. ◆酒 大1
  9. ◆塩  小1/2
  10. ◆砂糖 小1/2
  11. ◆醤油  小1
  12. 大1
  13. ◆生姜(すりおろし 小1
  14. ごま油  小1

作り方

  1. 1

    もやしは1センチぐらいの長さに切っておく。
    海苔は細かくちぎっておく。

  2. 2

    鶏挽肉に◆を入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
    そこに、もやしと海苔と片栗粉を入れよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を適宜ひき中火にし、②の種を一口台の大きさに落として行く。

  4. 4

    蓋をして、2~3分して焦げ目がついたらひっくり返してまた蓋をする。裏面もきつね色になったら、出来上がり~♪

  5. 5

    お好みで、ポン酢を付けて食べて下さいね♪

コツ・ポイント

もやしでボリュームも出るのに、
ヘルシーなのでがっつり食べれます♪
海苔の風味がまたいいの^^
ポン酢でさっぱり美味しいよ♪

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毎日旦那さんと、2人晩酌の日々です(^▽^)食べる事と、飲む事が大好きです。飲むのはビールにワインに日本酒、焼酎なんでもありです(笑)野菜たっぷりのメニューを心がけてます。気楽に遊びに来てくださいね~♪ブログ始めたので、そっちにも遊びに来て下さい。http://wain222000.blog73.fc2.com/
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