もやしの味噌炒め

みーるの
みーるの @cook_40102842

材料は何でもOKです!家にあるもの何でも入れちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
みそ味が好きな娘のために考えました。
料理しない娘に作ってもらっても出来るので、誰でも出来ます(笑)

もやしの味噌炒め

材料は何でもOKです!家にあるもの何でも入れちゃいましょう!
このレシピの生い立ち
みそ味が好きな娘のために考えました。
料理しない娘に作ってもらっても出来るので、誰でも出来ます(笑)

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材料

  1. もやし 1袋
  2. 豚バラ肉 100g
  3. エリンギ 大1本
  4. ★みそ 大さじ1
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★みりん 大さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ1
  8. ★だしの素 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ★を合わせておく

  2. 2

    フライパンに大さじ1のサラダ油を入れ、肉の色が変わってきたら、キノコ、もやしの順に入れて炒めていく。

  3. 3

    ★の調味料をフライパンに入れて味が回れば出来上がり。

コツ・ポイント

・キノコは、シイタケでもシメジでも、無くてもOK!
・肉、キノコをよく炒めてからもやしを入れて!
・我が家は田舎みそでしょっぱいので、ご家庭の味に調整してくださいね。

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