農家直伝！干し椎茸の早くておいしい戻し方
ふふとべべ @cook_40078941
椎茸農家さんに教えてもらいました。この方法で戻すと旨みUP↑↑↑
このレシピの生い立ち
椎茸農家さんに教えてもらいました。
レンジとは意外でした！
農家直伝！干し椎茸の早くておいしい戻し方
椎茸農家さんに教えてもらいました。この方法で戻すと旨みUP↑↑↑
このレシピの生い立ち
椎茸農家さんに教えてもらいました。
レンジとは意外でした！
作り方
- 1
干し椎茸はさっと水洗いしてから同量の水を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジで3分加熱します。
- 2
15分位おいたら出来上がり～。
コツ・ポイント
●砂糖を入れるという方もいますが旨みが半減してしまうそうです。（椎茸農家さん談）
●時間がある方は、レシピID：18953175 「農家直伝！干し椎茸の旨みが増す戻し方」がオススメ！
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