にんすま♡
ｂａｎａｎａ２号 @cook_40045129
にんにくのすまし汁。略して“にんすま”
便秘解消に効果アリです♪
このレシピの生い立ち
便秘に効くからと教えてもらったレシピをアレンジしました。
にんすま♡
にんにくのすまし汁。略して“にんすま”
便秘解消に効果アリです♪
このレシピの生い立ち
便秘に効くからと教えてもらったレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、ネギは斜め薄切り、舞茸は小房に分けておく。
- 2
鍋に湯を沸かし、みじん切りにしたにんにく、日本酒を入れ、弱めの中火で３０～４０分くらい煮る。
- 3
水の量が２人分くらいになったら、和風だし、茸, ネギを加える。
- 4
茸とネギに火が通ったら塩で味を加えて出来上がり♬
- 5
お好みで黒胡椒を振っても美味でございます♪
- 6
胡麻油を加えるとちょっと韓国風になります。
コツ・ポイント
水の量はアバウトで構いません。煮詰めて、２人分くらいになればＯＫです。
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