レンジで調理♪茄子のグルグル巻き★｡ﾟ,
ＰＵＲＵ @cook_40046031
母がよく作ってくれる茄子のグルグル巻き。レンジで調理なので手軽&余分な油カット♪熱い夏にもってこいのレシピです★｡ﾟ,
このレシピの生い立ち
お母さんが夏になるとよく作ってくれ、私が1番にリクエストする茄子のグルグル巻きですヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
レンジで調理♪茄子のグルグル巻き★｡ﾟ,
母がよく作ってくれる茄子のグルグル巻き。レンジで調理なので手軽&余分な油カット♪熱い夏にもってこいのレシピです★｡ﾟ,
このレシピの生い立ち
お母さんが夏になるとよく作ってくれ、私が1番にリクエストする茄子のグルグル巻きですヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
作り方
- 1
茄子を縦横6等分に切り、そこに豚肉の薄切りをグルグルと巻いていきます。
-
- 2
グルグル巻いた茄子をレンジでチン♪お肉に火が通ればOKです★｡ﾟ
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- 3
チンしたら油がこれだけ出るので、油は捨ててください♪♪
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- 4
すし酢と醤油を1：1の割合で油をきった3にまわしかけてよく絡める。（今回は茄子1本で大さじ1づつでした★
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- 5
こんな感じになりますヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆よく絡めてね♪後は温かいまますぐ食べてもOKだし、冷蔵庫で冷やしてもOK★
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コツ・ポイント
私は盛り付けるお皿に調味料を合わせ、つけてます★｡ﾟ,本当に簡単にレンジでできるので、コツなんてないですΣ(´Д｀ll)あと1品何かほしい時･･またはサラダ感覚にしてﾒｲﾝとしてでも･･ 私の母はﾄﾏﾄや水菜などと一緒に大皿でﾄﾞｶｰﾝと！
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