レンジで簡単*果肉たっぷりオレンジゼリー

みいこ929
みいこ929 @cook_40096772

オレンジの器がポイント!見た目は可愛く、お味は果肉たっぷりジューシー!
【電子レンジのみ】で火を使わず簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな、爽やかで見た目も可愛いゼリーを、なるべく簡単に作れるレシピを考えてみました♪

レンジで簡単*果肉たっぷりオレンジゼリー

オレンジの器がポイント!見た目は可愛く、お味は果肉たっぷりジューシー!
【電子レンジのみ】で火を使わず簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
夏にぴったりな、爽やかで見た目も可愛いゼリーを、なるべく簡単に作れるレシピを考えてみました♪

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材料

4人分
  1. オレンジ 2個
  2. ☆果汁100%オレンジジュース 100ml
  3. ☆砂糖 大さじ1〜2
  4. 粉ゼラチン 5グラム
  5. 大さじ2

作り方

  1. 1

    ○の水にゼラチンをふり入れて、ゼラチンをふやかしておきます。

  2. 2

    オレンジは水でよく洗ってください。

  3. 3

    横に半分に切ります。タネはスプーンなどでそーっとやさしく取ります。

  4. 4

    スプーンやバターナイフで果肉をくりぬき、ボウルに入れます。皮は後で器にするので慎重に。
    果肉は大きめにくりぬいて。

  5. 5

    果肉をくりぬくと薄皮が残るので手ではがしましょう。やさしくはがし、写真のような芯を残した状態にして芯は慎重に取ります。

  6. 6

    芯を取る時はナイフなどを使ってもよいです。写真は失敗例(汗)万が一穴が開いたときは、セロテープを後ろから貼り修復します。

  7. 7

    くりぬいた果肉の半分を絞り(潰し)ます。写真のような感じに♬

  8. 8

    ☆のジュースと砂糖を混ぜて、電子レンジで1分チンします。
    1のゼラチンをそのまま入れて、よく混ぜてゼラチンを溶かします。

  9. 9

    7に8を加えてスプーンなどでよく混ぜます。

  10. 10

    9の後、ボウルの底を氷水で冷やしながらとろみをつけます。そうすることで果肉が均等にゼリーに入ります。省いてもOK!

  11. 11

    オレンジの器に10を入れます。かなりたっぷり入れました。
    残ったゼリー液は味見用に♪

  12. 12

    冷蔵庫で冷やし固めます。4時間ぐらいで固まります。冷やせば冷やすほど食感しっかりです。

  13. 13

    皮ごと半分に切って、出来上がりです!!切らないで、そのまますくって食べてもいいですね♪

コツ・ポイント

○オレンジは器にするので果肉をくりぬく時はやさしく、慎重に!!
○ゼラチンは必ず水にふり入れてください。ゼラチンに水をふりかけるとダマになってしまいます。

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みいこ929
みいこ929 @cook_40096772
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数多くあるキッチンからこのキッチンを見つけてくださり感謝感激です( ´ ▽ ` )ノ♡お菓子作り大好き!な中学生から始めたこのキッチン…時は流れついに社会人。心がほっこりするお菓子のレシピを書きたいなぁ。。皆様のつくれぽに日々感謝です**                   
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