長ねぎだけ！のコンソメスープ
ｂｅｒｒｙ＋ @cook_40043679
長ねぎの甘さを引き立てた、シンプルなスープです＊100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
いつも行く卵屋さん（養鶏場）の店先にあった、柔らかい長ねぎ。普段ならコクの出るベーコンなどと一緒に調理するのですが、今回は長ねぎだけを程よく炒めて作ったら、甘くておいしかったので。
長ねぎだけ！のコンソメスープ
長ねぎの甘さを引き立てた、シンプルなスープです＊100人話題入り感謝☆
このレシピの生い立ち
いつも行く卵屋さん（養鶏場）の店先にあった、柔らかい長ねぎ。普段ならコクの出るベーコンなどと一緒に調理するのですが、今回は長ねぎだけを程よく炒めて作ったら、甘くておいしかったので。
作り方
- 1
長ねぎは良く洗い、青い部分まで含めて3～4cm長さに切る。鍋にオリーブオイルを良く熱し、長ねぎを焼き目がつくまで炒める
- 2
水とコンソメを入れ煮立たせる。塩胡椒と、好みで醤油をさっと垂らす。器に盛ってあら挽き胡椒を振り、出来上がり♪
- 3
2011.04.24 18個目の話題入りとなりました。皆さんありがとうございました☆
-
- 4
2013.08.09 なんと100人話題入りすることが出来ました！ひとえに支えてくださった皆様のおかげです。ありがとう☆
-
- 5
☆momoco☆さんが牛乳+でミルクスープにアレンジして下さいました♪美味しそう！
-
- 6
2014.10 小学館『全品300kcal以下！クックパッド健康レシピ』に掲載して頂きました
-
- 7
2014.10 新星出版社『クックパッドのおいしい 厳選！スープレシピ』に掲載して頂きました
-
コツ・ポイント
長ねぎは程よく焼き目をつけ、いい香りがするまで炒めてください。焦げすぎると風味が良くないので気をつけて。
似たレシピ
-
-
-
☺簡単♪とろとろ長ねぎのコンソメスープ☺ ☺簡単♪とろとろ長ねぎのコンソメスープ☺
♥話題入り感謝♥長ねぎをたっぷり使った簡単に作れるコンソメスープです♪長ねぎを大量消費したい時にオススメのレシピです♡
-
-
-
-
-
-
-
キャベツとベーコンのコンソメスープ＊＊ キャベツとベーコンのコンソメスープ＊＊
*14.11.05*100人れぽ感謝！キャベツがとろ甘でとっても美味☆和洋中選ばない、我が家では定番のスープです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18982553
