作り方
- 1
米茄子を１センチくらいの輪切りにして、片側にさいの目の切り目を入れる
- 2
油をしいたフライパンに米茄子をさいの目側から中火で焦げ目がつくまで焼く
- 3
2を焼いている間に☆を混ぜておく。
- 4
２に焦げ目がついたら裏返して弱火にし、３を塗って、水をいれて蓋をする。
-
- 5
水が少なくなり、茄子にスッと箸が通れば、チーズをかけて、中火で水気を飛ばす。焦げすぎるようなら弱火にする。
- 6
チーズが溶けて、あればシソを刻んで添えて、出来上がりです。
-
- 7
2018.12.14 人気検索の米なす部門で１位になりました！ありがとうございました^ ^
- 8
2019.7.18 話題のレシピに掲載させていただきました！ありがとうございました！
コツ・ポイント
特にないです！
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