作り方
- 1
なるべく中央にまっすぐ竹串をさす。
- 2
先端からやや斜めに包丁を入れて、ソーセージを回しながら串に沿って下まで切りこむ。
- 3
串を刺したまま、ボイルでもよし、油をひいたフライパンで焼いてもよし＾＾
- 4
火を通してから串を抜く。
コツ・ポイント
カット巾が狭いと切れ易いので注意！
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