Pizza rústica (2 Pizzas)
La Toya @latoyacocina
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Paso a paso
- 1
Masa: con media taza de agua tibia empezar a mezclar la mitad de la harina, orégano, sal y queso parmesano, adicionar aceite de oliva e ir adicionando la otra mitad de la harina hasta que quede una masa consistente. Amasar por 5 min y reposar por 30 en la nevera cubierta con papel chicle.
- 2
Salsa: Licuar el tomate, cocinar a fuego bajo, adicionar sal, pimienta, orégano y una cucharada sopera de caldo de pollo.
- 3
Cocinar las supremas de pollo y desmechar.
- 4
Armar la masa de la pizza y hornear a 180grados por 15 min.
- 5
Retirar del horno y armar la pizza, adicionar salsa, queso (3 lonchas por pizza), la cebolla, espinaca, el pollo ya desmechado y queso parmesano.
- 6
Hornear a 180grados por 15 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La Toya le encantará ver cómo quedó.
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