作り方
- 1
ボウルにごはんとマヨネーズを入れてよくなじませる
- 2
1 にカレー粉・ガーリックパウダーを加え、味を見ながら塩を加える
- 3
味が整ったら硬めにおにぎりを握り、オーブントースターで表面がカリッとなるまで焼く(フライパンを使う場合はごま油をひく)
- 4
醤油を片面あたりティースプーン1杯程度ずつ、広げるようにかけて3分焼く。裏返して同じ工程を行う
- 5
焦げ目が付いてきたらピザ用チーズを片面にかけ、とろけるまで焼く(少し焦げ目がつく程度)
- 6
チーズが溶けて焦げ目がついたらお皿に移し、仕上げに青のりをかけて完成
コツ・ポイント
おにぎりをしっかりと握ることがポイントです。
塩は、ハーブソルトを使うとまた違った風味を楽しめておいしくなります。
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