レタスは手でちぎって、洗っておく。
火を通すので大きめでも大丈夫ですよ。

フライパンに豚バラを入れて炒め、にんにくのみじん切り、オイスターソース、鶏がらスープの素を入れる。

②の中にレタスを加え混ぜる。
レタスは余熱でも火が通るので混ぜたら火を止める。

黒胡椒をふる。