豚バラとピーマンの中華炒め

豚バラとピーマンの中華炒め-レシピのメイン写真

豚バラとピーマンの中華炒め

おうち世界料理 @cook_40427578

中国の家庭料理らしい。中国語だと农家小炒肉と言います。豚肉とピーマンの簡単炒め料理、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
上海のレストランで食べた一品、チンジャオロースと似てるかもしれません。油濃いけど、めちゃくちゃご飯が進む。

中国の家庭料理らしい。中国語だと农家小炒肉と言います。豚肉とピーマンの簡単炒め料理、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
上海のレストランで食べた一品、チンジャオロースと似てるかもしれません。油濃いけど、めちゃくちゃご飯が進む。

もっと読む

豚バラとピーマンの中華炒め

おうち世界料理 @cook_40427578

中国の家庭料理らしい。中国語だと农家小炒肉と言います。豚肉とピーマンの簡単炒め料理、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
上海のレストランで食べた一品、チンジャオロースと似てるかもしれません。油濃いけど、めちゃくちゃご飯が進む。

中国の家庭料理らしい。中国語だと农家小炒肉と言います。豚肉とピーマンの簡単炒め料理、ご飯が進む！
このレシピの生い立ち
上海のレストランで食べた一品、チンジャオロースと似てるかもしれません。油濃いけど、めちゃくちゃご飯が進む。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2人分

豚バラ 200g
ピーマン 4個
にんにく 3かけ
生姜 10g
醤油小さじ1
オイスターソース小さじ1
鶏がらスープの素(顆粒) 少々
塩胡椒適量

レシピを保存

作り方

1
豚バラを薄くスライス、軽く塩胡椒。中華鍋で油を出すように焼く。※弱火
2
油がほとんど出てきたら、みじん切りにしたにんにく生姜を加えて炒める。※弱火
3
香りが立ってきたら、ピーマンを追加して炒める。※強火
4
調味料を入れて混ぜ合わせて完成。
5
「おうち世界料理」YouTube動画→https://www.youtube.com/@ouchisekairyouri
6
2023/11/09
「豚バラピーマン」の人気検索でトップ10入りしました。

コツ・ポイント

ピーマンは青色を持たせるため、強火でさっと炒めること。
豚バラから油が出るので、サラダ油不要。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

おうち世界料理 @cook_40427578

2023/11/02 01:02に公開

ありきたりの献立にアイデアを！「おうち世界料理」「ミオのぶらり街歩き」YouTubeチャンネルを運営しております。

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの豚肉ピーマンにんにくしょうが

似たレシピ

その他のレシピ