【簡単すぎてウマ過ぎる！】鮭マヨネーズ焼
テツ． @cook_40140123
簡単すぎてウマすぎる。ご飯が止まりません。
このレシピの生い立ち
とある弁当屋で食べた一品。再現してみました。もう我が家の定番です。
【簡単すぎてウマ過ぎる！】鮭マヨネーズ焼
簡単すぎてウマすぎる。ご飯が止まりません。
このレシピの生い立ち
とある弁当屋で食べた一品。再現してみました。もう我が家の定番です。
作り方
- 1
生鮭に塩コショウします
-
- 2
玉ねぎはスライスして水気を取ります
-
- 3
マヨネーズと玉ねぎを混ぜ合わせます
-
- 4
ホイルで鮭を軽く両面焼きます
フライパンで焼いても構いません -
- 5
これくらいになったら、マヨネーズを塗ります。
その後強火で一気に焼き上げます。 -
- 6
表面がやや焦げる程度で出来上がりです。
-
コツ・ポイント
コツはとにかく強火で一気に焼き上げることです。
マヨネーズが分離してしまわないように。
マヨに粉チーズをふりかけたり、カレー粉などを混ぜるのもおすすめ
同様のレシピで玉ねぎを水さらしするのもありますが、玉ねぎの辛味を残すのがポイントです
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19030074
