じゅわぁ~♪ホタテの出し巻き卵

タマトロ
タマトロ @cook_40211195

卵とホタテ缶だけでこのうまみ。余計な味付無し!
何もつけなくても染み出る和のダシが美味しいっ♪
おばあちゃんに好評☆
このレシピの生い立ち
ホタテ缶の汁のダシが大好きです。
手軽に作れる和な一品が欲しくてつくりました^^

じゅわぁ~♪ホタテの出し巻き卵

卵とホタテ缶だけでこのうまみ。余計な味付無し!
何もつけなくても染み出る和のダシが美味しいっ♪
おばあちゃんに好評☆
このレシピの生い立ち
ホタテ缶の汁のダシが大好きです。
手軽に作れる和な一品が欲しくてつくりました^^

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材料

二人分
  1. 玉子 2個
  2. ホタテ水煮缶(フレーク) 1個

作り方

  1. 1

    玉子とホタテ水煮缶を汁ごと混ぜます。
    ホタテの塊はほぐします。

  2. 2

    あとは普通の厚焼き卵同様、油(分量外)をひいたフライパンで焼くだけです。

  3. 3

    ジュワー

  4. 4

    ふわっふわに出来上がり☆

コツ・ポイント

ホタテ缶の汁で少し水っぽくなっているので、2,3で水分を飛ばす感じでしっかり焼くとうまくいきます。
ちょっと崩れても押さえつければ問題なし^^♪

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タマトロ
タマトロ @cook_40211195
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趣味は料理☆なんて言ってみたいと夢みている独身の大酒飲みです仕事に忙殺され、かなり長い間クックをお休みしておりましたが、これからスローで再開したいと思います。コメントのお返事が遅れてしまう事が多々あります。申し訳ありません;;お返事は皆さまのところに伺いますのでよろしくお願いします。
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